距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
大厦位于中山二路与内环路交汇处的西北侧,紧邻地铁1号线东山口站,邻近广州起义烈士陵园、王府井百货、东山湖公园,方便去往火车站、机场,交通十分便捷。
【前往大厦】:
- 距离地铁1号线东山口站约350米,由C口出北行约5分钟可达酒店;
- 距离广州火车站约5.2公里,乘坐出租车15约分钟;或由广州火车站乘坐地铁2号线至公园前站,换乘地铁1号线至东山口站下;
- 距离广州火车东站约7公里,乘坐出租车约20分钟;或由广州东站乘坐地铁1号线至东山口站下;
- 距离广州新白云机场约36.7公里,乘坐出租车约1小时;或由机场乘坐地铁3号线北延段至体育西路,换乘地铁1号线至东山口站下。
【大厦周边信息】:
- 距离广州起义烈士陵园(南一门)约800米,步行约10-15分钟;或乘坐地铁1号线至烈士陵园站下;
- 距离王府井百货约900米,步行约15分钟;
- 距离东山湖公园(北门)约1公里,步行约15分钟;
- 距离北京路步行街约2.6公里,乘坐出租车约5-10分钟;
- 距离黄花岗剧院、黄花岗公园约3.4公里,乘坐出租车约5-10分钟;
- 距离广州国际会议展览中心(琶洲会馆)约12.5公里,乘坐出租车约30分钟;或乘坐地铁1号线至体育西路站,换乘地铁3号线至客村站,后换乘地铁8号线至琶洲站下。
会员166875:好评
来了N次,每次来都住这里,感觉很好,方便,好评!
伦哥:好评
广州邮电大厦客房比较干净,价格贵一点!
会员2302:好评
酒店设施稍陈旧,但位置很好,离中山大学第一附属医院很近,步行5分钟就到了,很方便。周边吃的也很方便。